Name: Viognier Soente Falesco 2018 &#8211; Cotarella
SKU: ariuxoyc15910
Availability: InStock

Descrizione

Viognier Soente Falesco 2018 – Cotarella

Il “Soente” è un bianco da uve Viognier di grande finezza e personalità. Affinato in acciaio esprime al naso piacevoli sentori freschi e agrumati con ricordi di frutta esotica ed erbe aromatiche. Il sorso è equilibrato ma avvolgente in cui le sensazioni fruttate ben si esprimono verso un finale sapido e persistente

Proprietà organolettiche

Esame visivo Giallo paglierino Brillante con riflessi verdolini
Esame olfattivo Il bouquet sfoggia sentori di agrumi, pesca e melone con accenni di frutta esotica.Finale di erbe aromatiche
Esame gustativo Al palato è fresco e sapido. Ricco ed avvolgente il sorso con finale armonico e persistente

Scheda tecnica

- - Formato bottiglia 75cl
  - Vitigni 100% Viognier
  - Ubicazione vigneti Giovani viti situate a 300 mt di altitudine
  - Composizione del terreno Terreni ricchi di scheletro
  - Vinificazione Criomacerazione per poche ore e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata
  - Affinamento Alcuni mesi in acciaio e bottiglia
  - Allergeni Solfiti

Riconoscimenti

Veronelli|Vitae,Veronelli 89/100 V 2017,Vitae 3/4 T 2017

Note di degustazione

Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail|Con amici|Pranzo in famiglia
Temperatura di servizio consigliata 8-10°C
Bicchiere di servizio Calice media ampiezza
Longevità 2 – 4 anni

Recensioni

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