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Vermouth Chambery Dolin Dry 50 Cl
Il Vermouth Chambéry Dolin Dry si presenta con un colore giallo pallido, che evoca la freschezza delle erbe alpine utilizzate nella sua preparazione. Al naso, l’aroma è intenso e ricco, con note di cioccolato, menta e sentori balsamici che invitano a un’esperienza olfattiva complessa e intrigante. In bocca, il vermouth rivela una texture vellutata e fine, arricchita da delicate sfumature di mandorla e frutta secca. La persistenza gustativa è buona, lasciando un retrogusto elegante che rende ogni sorso memorabile.
La Distilleria Dolin, fondata nel 1821, è uno dei simboli storici della città di Chambéry, situata nella regione della Savoia, in Francia. Dolin è celebre per aver preservato e tramandato la tradizione del vermouth di Chambéry, l’unico vermouth francese a godere di un’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Questo riconoscimento sancisce l’alta qualità e l’autenticità dei prodotti Dolin, che sono realizzati utilizzando metodi artigianali e ingredienti naturali.
Chambéry, incastonata tra le Alpi francesi, è una città che vanta una lunga tradizione enogastronomica. La sua posizione geografica unica offre un microclima ideale per la coltivazione delle erbe aromatiche che conferiscono al Vermouth Dolin il suo carattere distintivo. Le Alpi non sono solo uno sfondo scenografico, ma anche una fonte inesauribile di botaniche di alta qualità, raccolte manualmente e selezionate con cura per garantire il massimo della freschezza e del sapore.
Un aneddoto interessante riguarda la popolarità del Vermouth Dolin tra i barman professionisti. Grazie alla sua versatilità e alla ricchezza dei suoi aromi, il Dolin Dry è diventato un ingrediente fondamentale nei cocktail di tutto il mondo. La sua capacità di migliorare e arricchire le miscele ha fatto sì che venisse utilizzato in alcuni dei bar più prestigiosi e rinomati, diventando un must per gli amanti del bere miscelato.
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