Name: Valtellina Superiore Grumello 2013 &#8211; Triacca
SKU: dohycsdw92715
Availability: InStock

Descrizione

Valtellina Superiore Grumello 2013 – Triacca

Rosso rubino tendente al granata; al naso sottile e intenso, con sfumature che ricordano la mandorla, al palato leggermente tannico, sapido e aromatico.

Proprietà organolettiche

Esame visivo Rosso rubino tendente al granata
Esame olfattivo Sottile e intenso, con sfumature che ricordano la mandorla
Esame gustativo Leggermente tannico, sapido e aromatico

Scheda tecnica

Produttore Triacca
Regione Lombardia
Denominazione Valtellina Superiore
Formato bottiglia 75cl
Grado alcolico 0,13
Vitigni 100% Chiavennasca
Ubicazione vigneti Sondrio e Montagna. La sottozona del Grumello conta un’estensione vitata di 78 ettari e giace sul versante etico a nord -est di Sondrio.
Composizione del terreno Argille sabbiose, poco humus e molto permeabile. Fattori alquanto favorevoli per profumi e conservazioni.
Vinificazione Macerazione sulle bucce per 12-15 gg in fermentini inox da 130 hl con follatori automatici. Tre delestage a temperatura controllata di 27°C.
Affinamento 18 mesi in botte di rovere
Allergeni Solfiti

Riconoscimenti

Note di degustazione

Momenti degustazione Con amici|Occasioni Speciali|Pranzo in famiglia
Temperatura di servizio consigliata 16-18°C
Bicchiere di servizio Calice ampio
Longevità Oltre 8 anni

Recensioni

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