Descrizione
Terminum Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 2020 – Cantina Tramin
Giallo oro carico, con intensi sentori di pesca, albicocca, litchi, mango, buccia d’arancia, miele, giglio. In bocca ottimo equilibrio tra freschezza e dolce, fine mineralità.
Proprietà organolettiche
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Esame visivo Giallo dorato carico
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Esame olfattivo Intensi di pesca, albicocca, litchi, mango, buccia d’ arancia, miele, giglio.
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Esame gustativo Intensa aromaticità di frutta gialla matura e burro caramellato, speziato. Ottimo equilibrio tra freschezza e dolce, fine mineralità. Finale estremamente persistente ed equilibrato.
Scheda tecnica
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Formato bottiglia 37.5cl
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Vitigni 100% Gewurztraminer
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Ubicazione vigneti Altitudine: 400 – 500 m; Esposizione collina: Sud-Est 80 %, Sud 20 %;
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Composizione del terreno Ghiaia calcarea e argilla, con sottofondo di roccia di porfido
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Vinificazione La particolarità è data dal vigneto stesso che, pur essendo in collina, non è influenzato dal vento che giunge dal lago di Garda, perché situato in una piccola conca. Nel caso del Terminum è un grande vantaggio: solo così la pregiata nobile si può evolver
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Affinamento Terminata la fermentazione, il vino continua l’affinamento in barrique per altri 7 -10 mesi e poi in bottiglia per un minimo di 3 mesi.
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Allergeni Solfiti
Riconoscimenti
Bibenda|Gambero Rosso|Robert Parker|Veronelli|Wine Spectator,Gambero Rosso 3/3 B 2007,Veronelli 3S S 2012Bibenda 5/5 G 2011,Wine Spectator 91/100 V 2013,Robert Parker 95/100 V 2011
Note di degustazione
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Momenti degustazione Con amici|Meditazione / Relax|Occasioni Speciali
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Temperatura di servizio consigliata 10-12°C
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Bicchiere di servizio Calice piccolo
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Longevità Oltre 8 anni
Recensioni
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