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Sauvignon 2021 – Franz Haas
Giallo con riflessi verdolini, ricorda al naso il fiore di sambuco e l’uva spina, che tornano al palato con ricordi di pesca e salvia e una vivace freschezza minerale. Questo Sauvignon non è un vino da tutti i giorni, bensì è da considerarsi un valido abbinamento a piatti come tartare di tonno, vitello tonnato, carni bianche e pietanze asiatiche leggermente speziate. È un vino che invita a sperimentare e scoprire nuovi abbinamenti ed ingredienti provenienti da paesi lontani.
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