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San Zen Mastino – Doppelbock – BOTT. 33 Cl
La San Zen in stile Doppelbock è una birra a bassa fermentazione dal caratteristico colore ambrato carico, caratterizzata da un aroma di intensità media che si manifesta con sentori di pane appena sfornato, toffee e frutta rossa. Il gusto riflette fedelmente le note aromatiche, mettendo in risalto la presenza distintiva di pane, biscotto e caramello, che si armonizzano elegantemente con le dolci sfumature di susina, ciliegia e uvetta. Certamente quella di San Zeno è un’altra storia e un’altra epoca rispetto a quella degli Scaligeri ma la tentazione di dedicare il nostre di una nostra birra al miracoloso santo della città era troppo forte. San Zen ci perdonerà certamente.
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