Descrizione
Rum Explorer Thailand Chateau du Breuil
Rum Explorer Thailand Château du Breuil è una splendida espressione di maestria distillatoria e di avventura internazionale, un distillato che racconta la storia di un viaggio unico dalla Thailandia alla Normandia. Prodotto nella rigogliosa regione di Pathum Thani, questo rum si avvale di ingredienti locali di prima scelta: melassa ricca e intensa, acqua piovana purissima e un lievito esclusivo, che insieme contribuiscono a creare un profilo organolettico ricco e complesso.
Distillato mediante un sofisticato processo in colonna a ciclo continuo, il Rum Explorer Thailand Château du Breuil si distingue per il suo colore oro antico, che prelude a un’esperienza olfattiva e gustativa di rara intensità. Al naso, si aprono profumi intriganti di liquirizia, salvia e bergamotto, arricchiti da note vivaci di scorza di lime e un tocco di pepe, che insieme evocano la ricchezza e la diversità delle terre thailandesi.
Al palato, il rum si rivela deciso e profondo, con note dominanti di caffè e cacao che si fondono in un finale ampio e setoso, caratterizzato da un’eccellente persistenza. Questa struttura gustativa testimonia l’abilità dei mastri distillatori nel bilanciare sapientemente la forza e la delicatezza dei sapori.
Il progetto Rum Explorer, ideato da Château du Breuil – rinomata per la produzione di Calvados di altissima qualità – rappresenta un ponte tra culture e tradizioni distillatorie. La fase finale di invecchiamento di 5 anni in botti ex-Bourbon, seguita da un affinamento in botti ex-Calvados presso Château du Breuil, conferisce al rum una aromaticità e una raffinatezza uniche, testimoniando l’impegno nell’esplorazione di nuove frontiere del gusto.
La distilleria si distingue non solo per la sua eccellenza produttiva, ma anche per la modernità delle sue pratiche, con un occhio di riguardo verso il basso consumo energetico e un’efficienza produttiva che ne fanno una delle realtà più avanzate in Thailandia.
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