Descrizione
Liquore Certosa Carlotto 50 Cl Astucciato
Il Liquore Certosa Carlotto si presenta come un delicato connubio di sapori e aromi, capace di conquistare al primo assaggio. Alla vista, il suo colore giallo dorato anticipa una complessità olfattiva che spazia dalle erbe aromatiche ai fiori di campo. Al naso, emergono sentori di camomilla, menta e note floreali che richiamano un prato in fiore. Al palato, il liquore rivela un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza, con un retrogusto leggermente amaro che prolunga il piacere della degustazione. Il Certosa è ideale da gustare a fine pasto, sia a temperatura ambiente che leggermente fresco, e si sposa magnificamente con dessert a base di crema o cioccolato.
La Distilleria Carlotto vanta una tradizione centenaria che affonda le sue radici nel cuore del Veneto. Fondata nel 1899, la distilleria ha mantenuto intatta la passione per l’arte della distillazione, tramandando di generazione in generazione segreti e ricette. Ogni prodotto Carlotto è frutto di una lavorazione artigianale che rispetta i tempi e i metodi tradizionali, con un occhio attento alla qualità delle materie prime. La distilleria è situata a Valdagno, una cittadina circondata dalle colline vicentine, che offre un terroir ideale per la coltivazione delle erbe aromatiche utilizzate nella produzione dei liquori.
Uno degli aneddoti più affascinanti legati al Liquore Certosa riguarda il suo utilizzo in una ricetta storica del rinomato chef Gualtiero Marchesi. Il celebre cuoco italiano, noto per il suo approccio innovativo alla cucina tradizionale, utilizzava il Certosa per aromatizzare una crema pasticcera estiva, creando un dessert fresco e sorprendente che ha conquistato i palati di molti. Inoltre, il Certosa è protagonista di vari cocktail estivi, come l’Edelweiss Mojito, che unisce la freschezza del lime e della menta alla dolcezza del liquore, rendendolo ideale per le giornate calde.
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