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Grappa Poli UvaViva Rossa – Distilleria Poli
La Grappa UvaViva Rossa della Distilleria Poli è un distillato di uva straordinario che rappresenta l’eccellenza delle distillerie Poli. Al primo sguardo, rivela la sua limpida purezza, un chiaro indicatore di una distillazione meticolosa. Al naso, si dispiega un bouquet complesso di aromi, con note predominanti di fragola e frutta di bosco. Questo distillato avvolge il palato con una dolcezza avvolgente e una persistenza aromatica che ricorda le stagioni autunnali. È un’esperienza gustativa che abbraccia la tradizione italiana con raffinatezza.
La distilleria Poli, fondata nel 1898 da GioBatta Poli, è sinonimo di artigianalità e passione nella creazione di distillati d’alta qualità. Situata a Schiavon, nel cuore del Veneto, questa distilleria ha perfezionato l’arte della distillazione nel corso di oltre un secolo. La Grappa Poli UvaViva Rossa rappresenta un capitolo straordinario nella loro storia. Questo distillato è frutto dell’impegno incessante dei maestri distillatori Poli nell’ottenere la massima purezza e complessità aromatica dalle vinacce dell’uva Fragola, coltivata nelle colline di Marostica.
Questa grappa è un’autentica espressione delle colline venete, una regione celebrata per la sua bellezza e la sua ricchezza enologica. Le colline di Marostica, in particolare, sono il luogo dove nascono le uve Fragola, le materie prime di questa straordinaria grappa. Il clima e il terroir unici di questa regione conferiscono alle uve un carattere distintivo che si riflette in ogni goccia di UvaViva Rossa di Poli.
Un aneddoto affascinante riguarda la denominazione “UvaViva Rossa,” che richiama l’eccezionale colore ambrato del distillato. Questo nome evocativo è stato scelto per sottolineare l’intensità e la vivacità delle sue caratteristiche organolettiche.
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