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Cragganmore Whisky 12 Anni
Il Whisky Cragganmore 12Y è un single malt scotch whisky prodotto dalla distilleria Cragganmore, situata nella regione dello Speyside in Scozia. Fondata nel 1869 da John Smith, la distilleria è stata costruita in prossimità del fiume Spey, un’area famosa per la produzione di whisky di alta qualità grazie alla presenza di acqua pura e di terreni particolarmente fertili.
E’ un whisky che si distingue per la sua complessità e il suo carattere morbido e fruttato. Il naso presenta note di frutta matura, spezie dolci e leggeri sentori di fumo. Al palato, il whisky è ricco e cremoso, con sapori di frutta secca, malto e un leggero tocco di torba. Il finale è lungo e persistente, con sentori di legno dolce e spezie. La distilleria Cragganmore utilizza esclusivamente alambicchi a forma di goccia, che producono un whisky particolarmente morbido e delicato. Il processo di produzione del Cragganmore 12Y prevede la fermentazione dell’orzo maltato con acqua pura proveniente dalla sorgente di Craggan Burn, situata nelle vicinanze della distilleria. Dopo la distillazione, il whisky viene invecchiato per almeno 12 anni in botti di rovere americano e europeo precedentemente utilizzate per la maturazione di bourbon e sherry.
La distilleria Cragganmore è stata la prima a essere costruita nella zona dello Speyside, ed è stata fondata in un periodo di grande fermento per l’industria del whisky scozzese. Nel corso della sua storia, la distilleria è stata di proprietà di diverse famiglie, tra cui i MacPherson, i Grant e i White Horse. Nel corso degli anni, la produzione di Cragganmore è stata interrotta solo durante la prima guerra mondiale e la seconda guerra mondiale, quando la distilleria è stata utilizzata per scopi bellici.
Il Cragganmore 12Y è un whisky dal grande fascino, che racchiude al suo interno tutta la storia e la tradizione della regione dello Speyside. La sua eleganza e la sua complessità lo rendono perfetto per essere gustato da solo, magari accompagnato da un buon sigaro, o per essere utilizzato come ingrediente in cocktail raffinati. Grazie alla sua qualità superiore, il Cragganmore 12Y è diventato nel corso degli anni uno dei single malt più apprezzati e ricercati al mondo, una scelta ideale per tutti coloro che amano i distillati di alta gamma.
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