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Cognac Courvoisier VSOP 70 Cl
Il Courvoisier VSOP si presenta con un colore giallo ambrato arricchito da riflessi ramati, che anticipa la sua complessità e profondità. Al naso, sprigiona un bouquet ricco e sofisticato: le note predominanti sono di frutta secca, come mandorle tostate e nocciole, accompagnate da sentori dolci di burro e albicocca secca. Il profumo evolve ulteriormente con sfumature di datteri e ginestra, impreziosite da un tocco di legno, noce moscata e cannella. In bocca, questo VSOP si rivela morbido e intenso, con una struttura complessa e armonica. I ritorni fruttati si fondono con note tostate e dolci, conducendo a un finale lungo e appagante.
La distilleria Courvoisier ha una storia ricca e affascinante che risale al 1809, quando Emmanuel Courvoisier e Louis Gallois fondarono l’azienda a Jarnac, nel cuore della regione del Cognac. Il marchio è noto per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione, caratteristiche che gli hanno valso numerosi riconoscimenti internazionali. La fama del Cognac Courvoisier raggiunse nuove vette quando Napoleone Bonaparte stesso, durante il suo esilio a Sant’Elena, portò con sé casse di questo pregiato distillato, guadagnandogli il titolo di “Cognac di Napoleone”.
Il Courvoisier VSOP è il risultato di un sapiente assemblaggio di uve provenienti dalle più pregiate zone del Cognac: la Petite Champagne e la Grande Champagne. Queste due regioni, con i loro terreni calcarei unici, conferiscono al cognac un’eleganza e una raffinatezza ineguagliabili, tanto che può fregiarsi del titolo di Fine Champagne, un riconoscimento riservato ai migliori prodotti della zona.
Un aneddoto interessante legato al Courvoisier riguarda la sua presenza alla corte di Napoleone. Si narra che l’imperatore, durante la campagna di Russia, portasse con sé delle bottiglie di Courvoisier per sollevare il morale delle sue truppe, dimostrando così la fiducia e l’apprezzamento che egli stesso riservava a questo cognac.
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