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Brut Gold Velve Bag – Armand de Brignac
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Descrizione
Brut Gold Velve Bag – Armand de Brignac
L’Armand de Brignac Brut Gold, prodotto dalla rinomata cantina Armand de Brignac rivela un colore dorato brillante, illuminato da una sottile e persistente effervescenza. Il suo bouquet aromatico è complesso e affascinante, con note deliziose di pesca, albicocca, frutti rossi, agrumi cristallizzati, fiori d’arancio e sottili sfumature di brioche. Al palato, i sentori di mela, pera, burro e pan di spagna si mescolano con grazia e si percepisce un’armonia perfetta tra freschezza e cremosità, con una lunghezza persistente che delizia i sensi. La struttura elegante e il bilanciamento impeccabile delle componenti rendono questo champagne una vera e propria opera d’arte enologica. La regione della Champagne è famosa per il suo clima fresco e i suoli calcarei, ideali per la coltivazione delle uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, che sono le varietà utilizzate per la produzione dell’Armand de Brignac Brut Gold.
VITIGNO
Chardonnay 40% – Pinot Noir 40% – Pinot Meunier 20%
VINIFICAZIONE
Fermentazione alcolica in acciaio e in legno, sosta sulle fecce fini in legno, fermentazione malolattica, unione di vini di riserva di tre annate e rifermentazione in bottiglia con sboccatura secondo il Metodo Champenoise
AFFINAMENTO
Almeno 36 mesi sui lieviti
Longevità
oltre 5 anni
Servire a
8-10 °C
Bicchiere
Ballon Flute
Abbinamenti
Foie gras e tartufi
Secondi di pesce
Carni bianche
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