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Barbera Vivace La Mattacchiona 2022 – Accornero
Il Barbera Vivace La Mattacchiona 2022 si presenta con un colore rosso intenso, che si distingue per la sua vivacità e freschezza. Al naso, si manifestano intensi sentori fruttati, accompagnati da piacevoli note vinoso. In bocca, si rivela equilibrato e armonico, con un gusto persistente e avvolgente che invita a un nuovo sorso.
VITIGNO
Barbera 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
La vinificazione segue un processo meticoloso, caratterizzato da una macerazione medio lunga sulle bucce. Dopo la stabilizzazione a freddo, il vino viene delicatamente imbottigliato in primavera, preservando intatte tutte le sue qualità organolettiche.
Longevità
2-3 anni
Temperatura di servizio
16-18°C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Cena
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Carni rosse
Primi piatti a base di sughi di carne
Salumi
Recensioni
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