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Muscat d’Alsace Ottonel 2021 – Domaine Gruss e Fils
Il Muscat d’Alsace Ottonel 2021 si presenta con un colore giallo paglierino scarico e brillante, che cattura immediatamente l’occhio per la sua luminosità. Al naso, è fortemente muschiato e intenso. Gli aromi floreali e fruttati emergono con note di uva moscata, fiori bianchi e un leggero sentore di agrumi. Al palato, il vino si rivela secco, molto delicato e fresco. La struttura leggera è accompagnata da un intenso aroma di uva, con una piacevole acidità che bilancia perfettamente la dolcezza naturale del moscato. La persistenza aromatica è lunga, offrendo un finale pulito e rinfrescante.
Vitigno
Moscato 100% (60% Muscat Ottonel, 40% Muscat d’Alsace)
Vinificazione e Affinamento
La vinificazione avviene tradizionalmente in vecchie botti di rovere, secondo metodi che esaltano le caratteristiche del vitigno.
Longevità
4-5 anni
Temperatura di servizio
10-12°C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesci e crostacei
Salumi
Recensioni
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