Name: AMA Chianti Classico 2021 &#8211; Castello di Ama Sconti
SKU: aacwxubh30498
Availability: InStock

Descrizione

AMA Chianti Classico 2021 – Castello di Ama

Il Chianti Classico 2021 Ama del Castello di Ama si presenta nel calice con un intenso colore rosso rubino, impreziosito da riflessi vermigli che ne esaltano la vivacità. Al naso, si apre con un profumo fruttato e avvolgente, in cui emergono note di ciliegia, lampone e frutta rossa fresca. Al palato, si rivela un vino fruttato armonico, che conquista con la sua pienezza e la sua eleganza.

Il Castello di Ama è una cantina di grande tradizione situata nel cuore del Chianti Classico, nella regione della Toscana. Fondata nel 1972, la cantina ha saputo coniugare la passione per la viticoltura con l’innovazione tecnologica, diventando un punto di riferimento per la produzione di vini di alta qualità.

VITIGNO
96% Sangiovese, 4% Merlot
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
La produzione del Chianti Classico 2021 del Castello di Ama inizia con la raccolta delle uve Sangiovese, che avviene interamente a mano nelle vigne giovani di età media compresa tra i 10 e i 12 anni. Questa attenzione nella selezione delle uve garantisce la massima qualità e espressione del territorio.

Le uve vengono poi vinificate separatamente per varietà, utilizzando lieviti indigeni, in vasche di acciaio a temperatura controllata tra i 30 e i 32 gradi Celsius. Durante il processo di vinificazione, vengono effettuati rimontaggi manuali e la cuvaison, ovvero la permanenza delle bucce nel mosto, dura 25 giorni per il Sangiovese e altrettanti per il Merlot.

Longevità
5 anni
Temperatura di servizio
18-20°C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Momenti speciali
Cena
Abbinamenti
Carni rosse
Selvaggina
Formaggi stagionati
Salumi

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Polvere di struttura per effetti 3D in rilievo nel nuovo bicchiere di carta 100 gr

Albero tiragraffi per gatti Crema e Caffè 65x50x153 cm

Candela Zucca Fucsia-25o (7,5×7,5x23cm)

Colonna Bagno 4 Ripiani Pieghevole Salvaspazio 40×33,5×93,5 cm in Bambù Alpina

Armadio 1 Anta con Cassetto e Cestello 45x32x195 cm in MDF Bianco

Tognana Piatto Panettone Natale Tree Christmas Red XMas D 31 Cm

Albero Tiragraffi per Gatti 60x40x146 cm in Sisal con Casetta Lettino e Cuscini Grigio

Albero Tiragraffi per Gatti max 5 Kg 34×25,5×58 cm con 2 Palline in Peluche e Sisal Beige

Framboise Oud Beersel – Lambic – BOTT. 37,5 Cl Online ora

GIARA MEDIA IN CERAMICA 23x21x26h

Credenza 147x40x83 cm con Armadietti a 2 Ante e Mensole Regolabili Effetto Marmo Grigio Moda

Albero Tiragraffi a Cactus per Gatti 40x40x65 cm in Corda Sisal Verde

Bitter Carlo Alberto Rouge White 25 100Cl

Jeans Donna Guess Art W5RA97 D5LG1

Albero Tiragraffi per Gatti 48x48x140 cm con Pali in Sisal Grigio

Magnete Grande Simbolo Nascita Celeste

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Corda Parete Porta Vaso H 127 cm

25 Tappi in Legno Colorati 3C-CPR860104

EDG Enzo De Gasperi Sfera Acqua Babbo Natale con Campanelli e Carillon Ass. Red Gold Moda

Carta Da Parati Fotomurale – Mountains In The Distance 450x270cm Erroi

Pallini G&G 0.25gr 2700bb – Traccianti Verdi

Catena Luminosa Esterno LED, QXMCOV 7.5M Luce Stringa Solare, Luci…

Jeans Donna Desigual Art 22SWDD04 Colore e Misura a scelta

Fossil Uomo Bracciale in Pelle Nera, JF84816040

Muhà Profuma Bucato 100 Ml Instenso

Conti Ramo Lavanda H 66 Cm x 3 Purple

AMA Chianti Classico 2021 – Castello di Ama Sconti

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